ลดปริมาณการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ของห่วงโซ่

กลุ่มนักลงทุนตั้งเป้าไปที่ บริษัทที่ใหญ่ที่สุดในกลุ่มธุรกิจฟาสต์ฟู้ดระดับโลกที่มีมูลค่า 570 พันล้านเหรียญ นักลงทุนกว่า 80 รายได้ลงนามในจดหมายถึงยักษ์ใหญ่ด้านอาหารจานด่วนที่ขอให้พวกเขาตรากฎหมายและเป้าหมายที่มีความหมายเพื่อลดปริมาณการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ของห่วงโซ่อุปทานเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม

พวกเขามีความกังวลโดยการวิเคราะห์เนื้อสัตว์และนมในผู้ผลิตที่จัดหายักษ์ใหญ่อาหารอย่างรวดเร็ว การปล่อยมลภาวะทางการเกษตรรวมถึงเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมนั้นมีส่วนช่วยให้เกิดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกประมาณ 70% ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั้งหมดภายในปี 2593 ซึ่งจะทำให้อุณหภูมิโลกสูงขึ้นภายใต้ 2C ในศตวรรษนี้ ภาคปศุสัตว์ก็คาดว่าจะใช้ประมาณ 10% ของการไหลของน้ำทั่วโลกประจำปี ในจดหมายของพวกเขาพวกเขากำลังเรียกร้องให้โซ่วางข้อกำหนดที่ชัดเจนสำหรับซัพพลายเออร์ของโปรตีนจากสัตว์เพื่อรายงานและลดก๊าซเรือนกระจกและผลกระทบจากน้ำจืดของพวกเขา

« »

Comments are closed.